Novembre 2025
« De soleil volé à l’été
Avec la permission du Bon Dieu,
Dans la froidure en bon chemin,
Nous régale Saint Martin »
(Henri Luent, Armanac patouès det Couménges, 1981).
Quoi de neuf ?
Carrèras Occitanas, les 25-26 octobre à Villefranche-de-Rouergue
Aujourd’hui, je me prépare à partir vers la Ville. Je suis impatiente de retrouver ces personnes qui font partie de mon monde depuis tant d’années et suis enchantée à l’idée de pouvoir en rencontrer de nouvelles !
Il faut remonter en 2015, au moment d’Anem Òc de Montpellier, pour retrouver la dernière manifestation d’ampleur qui donna à voir dans les rues la volonté populaire de vivre notre langue...
S’AC SABETZ ?
Le vieux chêne de Saint-André a plus de 600 ans. Un bel âge ! Et cela veut dire qu’il daterait du début ou du milieu XVe siècle. Or le comté de Comminges n’a été réuni à la couronne française qu’en 1540. Cet arbre est donc un vrai commingeois:-)
Si vous voulez l’admirer, rien de plus facile, il est à côté de l’église Saint-André. Et Saint-André est une commune du côté d’Aurignac, à 10 km de Cassagnabère, où se trouve le Chêne du Cocut (du coucou, ou de la Gleiseta / petite église) qui est en fleur un bon mois avant les autres chênes.
En 2015, il reçut le label Arbre Remarquable, et son envergure est de 33 m. Toutefois, il a un défi à relever : vivre plus longtemps que le chêne d’Allouville, en Pays de Caux, considéré comme le plus vieux chêne de France avec ses 800 ans. La légende dit qu’il aurait été planté en 911 pour célébrer la naissance de la Normandie. Bien sûr, les Normands en sont très fiers.
Un chêne peut vivre jusqu’à 900 ans. Notre chêne de Saint-André a donc encore de beaux jours devant lui.
Anna-Pèir Darrées
LE MOT DU MOIS
Ils commencent à nous tomber sur la tête alors qu’on est en train de ramasser les trompettes de la mort en forêt, les glands sont un des fruits de l’automne qui n’ont pas la renommée de la châtaigne… En ce moment les palombes s’en gavent. On les laisse volontiers aux cochons qui vont paître sous les chênes comme nous l’atteste cette devinette commingeoise : « Pinjorlet dansait sur sa branche, le cochon la regardait, Pinjorlet tomba, le cochon la mangea ».
Le terme vient du latin glandem, on peut le comparer au sanscrit galana, littéralement « qui tombe » (de gal, tomber), il a pu donner aglan en franco-provençal, lland en berrichon, aillant en normand ou encore ghianda en italien.
On le trouve assez souvent représenté en héraldique ou dans l’architecture jusque dans le chœur des églises. Cela se comprend facilement, il est un symbole de renaissance, de potentiel, de force et de croissance, il représente la longévité comme son père le chêne. En dehors de la ressemblance physique, c’est sans doute un peu pour cette raison aussi que nous appelons l’extrémité du sexe de l’homme « aglan » (gland) ou encore « hava » ( fève), autre graine à laquelle on attache une symbolique de vie et de renaissance bien connue et que nous retrouvons jusque dans le tourteau de l’Épiphanie.
Le gland est tannique et toxique mais il peut tout à fait se consommer moyennant quelques opérations Il se retrouve dans la nourriture historique des peuples antiques, comme les Aquitains d’après Jules César dans De Bello Gallico ou dans la mythologie grecque, ce que confirme maintenant l’archéologie. On parle alors de balanophagie (du grec βάλανος / Bálanos, gland).
Plus précisément le gland se réfère à l’âge d’or de la mythologie gréco-latine, dans la mite des âges de l’humanité ou dans l’Arcadie mythique. Cette période s’achève par la domestication du blé donné par Cerès (Demetèr) et débouche sur une phase de décadence. Ainsi, symboliquement, le gland représente la vie sauvage par opposition au pain qui symbolise la vie civilisée. Un fois lessivés et séchés, les glands peuvent se transformer en farine, en purée, en recettes de pâtés ou de soupes.
Ils sont pleins de glucides et de lipides, ils sont sans gluten et donc intéressants pour réguler le sucre dans le sang.
Guillaume Palacin, informateur de Ôo (Larboust), nous avait raconté qu’entre le lac de Seculeja (faussement dit « lac d’Ôo ») et les granges d’Astau, se trouvait un plateau avec des menhirs connu comme « Eth Cementèri des Mòros » (« le cimetière des Maures). Et d’ajouter qu’au niveau du ruisseau en contre-bas fut retrouvé une meule de pierre tout en nous certifiant que ces « Mòros » (Aquitains, Onesi?) y moulaient des glands pour les manger…
Matiu Fauré
COUP DE COEUR
Les « menhirs » de Mancioux
Si vous passez par Mancions, entrez dans la village et suivez la rue jusqu’au Pont Vielh (« pont romaine »), puis franchisez la Noue. Au niveau du chemin qui part à gauche, vers Boussens, vous verrez deux beaux exemples de «menhirs ». Ces mégalithes datent de l’âge de la pierre polie et se dressent sur le bord de l’ancienne voie romaine de Toulouse à Dax, à un croisement, passage déjà connu à la Protohistoire.
Il s’agit de dalles de calcaire de plus de 3,50 m de haut, pour 90 cm de large et 40 cm d'épaisseur. La pierre proviendrait de la crête du château de Montepezat (1,4 km en amont) tout comme la Pèira-hita de Saint-Martory qui se trouve désormais à côté de l’église et devant laquelle vous êtes sans doute passé des centaines de fois sans même la voir.
À être devant ces deux pierres, vous pouvez admirer le Pont Vielh, appelé en français « pont romain » mais qui est en réalité médiéval, caractérisé par une belle arche en plein cintre. Le gué antique se situe tout près. Toujours dans le quartier d’Eth Cap deth Pont de Mancioux, montez la côte vers Le Fréchet et vous pourrez admirer (de l’éxtérieur) l’ancienne chapelle Sainte-Radegonde, qui est maintenant privée.
Matiu Fauré
ACTUALITÉS
BOUSSENS (31)
Chaque mardi
18h30 - 20h30
Salle des fêtes
Los Dançaires de Bossens
Atelier hebdomadaire de danses occitanes organisé par Los Dançaires de Bossens.
Niveau confirmé le 07/10 / niveau débutants le 14/10.
Organisé par Los Dançaires de Bossens
Contact et informations : 06 74 97 35 10 / 05 61 90 16 72.
AURIGNAC (31)
Jeudi 13 et 27 novembre
La Cafetière
17 h – 18 h
Que parlam gascon ! Que mos i tornam !
Atelier de conversation qui s’adresse aux personnes qui parlent un bricalh, fòrça, dambe passion o coma pegasses eth occitan et qui ont envie de se retrouver pour partager le plaisir de discuter et d’échanger sur des sujets variés dans la langue du pays. En toute simplicité et dans une ambiance détendue : que parlam de tot, mès en gascon ! Un moment unique et important qui donne vie à la langue, dans un foisonnement de mots, de gestes et d’expressions, nous nous régalons, venez nous voir, autour d’un verre, il est certain que nous passerons un bon moment !
Animé par Matiu Fauré.
Renseignements, inscriptions :
lacafetiere.aurignac@gmail.com / 06 76 68 59 43
SAINT-GAUDENS (31)
Vendredi 7 et 21 novembre
Espace Jeunesse de la M.J. C. - 1Bd Charles de Gaulle
17h30 - 19h30
Atelier d'Occitan Gascon
Basé sur l’occitan tel qu’il se parle en Comminges, la langue enseignée s’appuie sur les collectes faites en Comminges et en Couserans, pour retrouver les mots de tous les jours ! Cet atelier est un moment convivial mêlant la discussion, jeux et exercices, visites, interventions ou autres activités créatives qui permettent de découvrir et de pratiquer le gascon de manière ludique et active, tout en (re)découvrant une culture insoupçonnée ou trop souvent dévalorisée.
Alternance découverte et explication de la langue et oralité pure.
Animé par Matiu Fauré
Prix : 130€/an (puis tarif dégressif)
Organisation : M.J.C. du Saint-Gaudinois en partenariat avec Eth Ostau Comengés
Contact : 05 61 94 66 45 / info@mjc-st-gaudens.org / https://www.mjc-st-gaudens.org /
mathieu.faure@ostaucomenges.org
OUST (09)
Samedi 8 novembre
Salle du Valier, route d'Aulus
(à gauche en montant après le restaurant Le Garbet)
13h30 a 17h00
Atelier de chants traditionnels
Organisé par Les Amis d’Aulus et de la Vallée du Garbet.
Renseignement : Estelle 07 50 52 77 17
PAMIERS (09)
Jeudi 13 novembre
11 rue Henri Fabre
17h
Condes deth Comenge, deth Coserans e dera Val d’Aran
Présentation contée de l’album Condes deth Comenge e d'Aran, avec Jean-Paul Ferré
Entrée gratuite
Organisation : IEO 09
CARBONNE (31)
Samedi 15 novembre
Bois de Castres (salle de gym)
AUTONADA DE CARBONA
- 14h / 17h: stage de danses d'Ariège avec Maryvonne et André Pons.
- 19h: Apéritif et repas sur inscription. Menu fuxéen proposé par Cent Sets de Table: azinat et rousole, croustade. Porter assiettes et couverts.
-21h: Bal avec Bouilleurs de Sons
Pause pain, fromage et pomme en milieu de soirée.
Tarifs : stage seul: 15€ / bal seul: 10€ / repas + bal: 30€ / forfait stage + repas + bal: 40€
Inscriptions : contact@oc-carbonne.fr ou 06 65 19 69 85 (repas avant le 05/11).
Organisation : Cercle Occitan de Carbonne et du Volvestre.
ASPET (31)
Dimanche 16 novembre
Le Bois Perché (bungalow)
10h -17h ( 9h45 accueil)
4ème stage de percussions méditerranéennes
Animé par Mounaim Rabahi et Gnawi (groupe Mosaïca).
Travail corporel basé sur des sensations rythmiques et la mise en relation du groupe par la pratique de la polyrythmie et du mouvement en lien avec les répertoires ryth-miques maghrébins, ibèrico-berbères et occitans.
Chaque stagiaire vient avec son instrument :
bendir, daf ou
def, pande-rette, etc.
(instruments mis à disposition en dernier recours).
Repas partagé et tiré du sac.
Inscription :
d.bares@hotmail.fr
Prètz : 25€
PINSAGUEL (31)
Samedi 22 novembre
10h30
Médiathèque
Condes deth Comenge e d'Aran
Présentation contée de l’album Condes deth Comenge e d'Aran, avec Jean-Paul Ferré
Entrée gratuite
Organisation : Flor d'agram
MONTESPAN (31)
Samedi 22 novembre
Salle des fêtes
Oc-Chaâbi
- 17h : Stage de danse avec Sophie de Angelis, danseuse et fasciathérapeute, pour se préparer au bal, atelier d’initiation aux pas, en partant de l’Occitanie pour aller vers le Maghreb et le pourtour méditerranéen.
Jocelyne Mothe, artiste peintre et animatrice culturelle en Arts Plastique, animera un atelier de peinture collective. Une exposition de peinture des travaux d’atelier s’inscrira dans le cadre festif et culturel de cette journée singulière et festive.
Les musiciens animeront l’atelier de danses et seront le cadre de l’inspiration pictu-rale
- 20h30 : Grand bal-trad Oc-Chaâbi avec Mosaïca & le Duo Thibaud-Mathis
Mosaïca c’est un quart de siècle de chemins de traverse, dans l’espace occitan de Bor-deaux à Turin, de la Catalogne à l’Auvergne, jusqu’à une intrusion au Yémen avant la guerre.
Bal seul : 8 € / bal +stage : 10 €
Organisation : Association « Arts des Vallées » de Chein-Dessus.
MONTEGUT-EN-COUSERANS (09)
Samedi 22 novembre
Salle des fêtes
18h00
Conférence Le Couserans méconnu
A la découverte du Couserans d’hier, d’aujourd’hui et de demain par Gérard Tougne et Jean-Paul Ferré, auteurs de Histoire du Couserans, un pays pyrénéen méconnu.
Conférence suivie par la préparation du milhàs.
Entrée gratuite.
Organisation : comité des fêtes de Montégut
AURIGNAC (31)
Mercredi 26 novembre
19h
La Cafetière
Apéro Histoire
Nous retrouverons à La Cafetière dans une ambiance décontractée avec Claude Vandergheynst et Matiu Fauré. Ce mois-ci nous parlerons du lavoir d’Aulon, de ses pierres finement décorées, de ses symboles inattendus, de son histoire riche et singulière.
N'hésitez pas à nous faire part des sujets que vous souhaiteriez aborder ou voir abordés pour nos prochains rendez-vous.
Gratuit
Organisé par La Cafetière, en partenariat avec Eth Ostau Comengés dans le cadre du projet européen Tramontana
BETCHAT (09)
Vendredi 29 novembre
21h
Salle des fêtes
Ací, que la hèm levada
Projection du documentaire Ací, que la hèm levada ( 46 min. Mathieu Fauré - Eth Ostau Comengés)
Si je vous dis « croustade », vous pensez aussitôt à la pâte feuilletée ? Quel conformisme ! Au croisement du Comminges, du Couserans et du Volvestre, on fait la croustade levée. À Betchat, à Cassagne ou encore à Cérizols, des cuisinières et des gourmands nous livrent les secrets de ce gâteau qui peut sembler simple à réaliser mais qui demande une longue préparation et un savoir-faire délicat. Ce gâteau, doré comme le soleil, symbolise la convivialité, la communauté et une façon de célébrer un particularisme plein de douceur et de saveur… De quoi vous donner envie d'y goûter ou d’en faire !
Gratuït
Organizacion : Larèr Rurau de Bèthhag
BOUSSENS (31)
Vendredi 5 décembre
21h
Salle des fêtes
Téléthon - Bal traditionnel animé par Bròc e bruch
Buvette
Entrée au bénéfice du Téléthon : 5€
Organisation : Los Dançaires
